精選中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品——湖南新田富硒黃豆，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，其硒含量高達(dá)0.15mg/kg左右，蛋白質(zhì)含量高達(dá)46%以上，
無豆腥味，顆粒均勻，皮薄豐滿有光澤，無蟲傷霉變、變質(zhì)。
引用湘潭十八總窯灣石咀腦（原一水廠）深譚自來水，達(dá)到生活飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)。
采用顏色結(jié)白，水分低，雜質(zhì)少，氯化鈉含量達(dá)90%以上的食鹽。
采用淀粉質(zhì)含量高，無蟲蛀、霉變，水分含量低的統(tǒng)粉或一等粉。
二百八十年湘潭醬業(yè)傳統(tǒng)制曲秘方傳承，融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)三級(jí)菌種培養(yǎng)，造就龍牌獨(dú)有湘潭醬味。
吸收北緯28度陽光雨露精華，經(jīng)小暑、大暑、處暑、三伏熱天共180天日曬夜露，讓醬油原料充分發(fā)酵，使得黃豆豐富的營養(yǎng)得以充分的轉(zhuǎn)化和釋放。
秋日醬坯成熟后，油分自然浸出，分層抽取醬汁，通過“眼觀色澤，鼻聞香氣、口嘗滋味”的方式，劃分不同風(fēng)格和級(jí)次產(chǎn)品的勾兌材料。
經(jīng)過300多天釀制，醬油的綜合氨基酸、鹽分、色澤、濃稠度、鮮味在大寒前后達(dá)標(biāo)，低溫冷灌裝可避免醬油在灌裝時(shí)營養(yǎng)成分、口感遭高溫滅菌破壞。
400-066-1458（工作日9:00-17:00）
湖南省湘潭市湘潭經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)紅星路21號(hào)
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